“会不会做生意啊?”
云锦熙呆着脸,摇了摇头。
“我不会。”
“做生意嘛,你得喊出来啊。酒香也怕巷子深呢,你就干巴巴地站旁边,也不招揽顾客,就立个牌子,谁来买你的东西啊?况且,我们这边只有那些小年轻去过学堂识得几个子,很多人还是不识字的,看都不看懂你牌子哦。”
女人一边说,一边站起来,活动了一下身体。
“那我……喊几声?”
云锦熙一鼓作气,再而衰,三而竭,最后憋红了脸也没喊出口。
“呦呦,现在脸皮这么那么薄了啊?之前可是听说你天天上门要这要那呢。”
黄瘦女人调侃完,便走到少女面前。
“愣着干什么?我来当你第一个顾客。介绍一下吧。”
“啊……好。我卖的是传奇秘制卤肉,选的是上好的五花肉,然后用特殊方式料理……”
云锦熙磕磕绊绊地说道。
“不行不行,你得再增添点诱惑力。”
女人抱臂。
“如果我是顾客,现在就不想停留了。”
“卖点和价格,都得说出来嘛。”
“哦哦,好。那是这样的,这是上好的五花肉,用了“天才卤王”的炖煮了一上午才得到的秘制卤肉,现在只要十铜一斤!买两斤以上送千张!”
云锦熙说完,掀开了盖子。
一股霸道的香气,从缝隙中钻出,直接化成一股烟,飘向了远方。
卤味的香辣鲜咸都浓缩在了这香气中,一下下探进路人鼻间,勾得人们肚里的馋虫冒头。
“什么东西那么香?”
离得近的人家即使坐在屋里收拾着,闻到这味道,也忍不住了,打开门。
“好像是村头那边的……”
邻居夫郎也出来了,和他攀谈。
“你闻到没?云锦熙摆的摊子那里……”
“确实香得很……”
村头的摊贩更是第一见证人,可惜不能抛下自己的买卖,只能眼馋。
云锦熙面前的女人见她揽客进步飞速,又闻到这气味,咽了咽口水。
“说起来,我还没有用早呢,我要两斤。”
仔细一看,那桶里卤水热腾腾的,油亮亮的,往外冒白气,料似乎都沉在底。
少女工具齐全,桶边有菜板菜刀杆秤,还有一层层摞起来的桑叶。
云锦熙虽然和人打交道还需多练,但干活十分用功爽快,用勺将卤肉和千张捞出,放在案板上,问对面的人:“要切吗?”
“切吧切吧。”
女人直勾勾地盯着菜板。
五花肉被卤透了,瘦肉部分红润,肥肉部分剔透,整体裹着微微粘稠的卤汁,色泽诱人。
千张也是如此,在春日阳光下舒展开,其上还沾了点肉渣和佐料。
云锦熙下刀把卤肉切成一片片,那横截面堪称完美,脂肪透过阳光看简直是透明的,而千张成了一丝丝的条状物,用刀一斜,直接铲到了洗干净的桑叶中,包了起来,递给了今天的第一个顾客。
对面几乎是迫切地接过,甚至没来得及把桑叶打开,就想咬下去。
云锦熙连忙制止她的动作。
“桑叶苦得很,你别这样直接吃呀。”
女人被说得一顿,这才扒拉开,大口咬了上去。
精瘦肉被炖得软烂,却仍旧保留了纤维感,肥肉是糯绵微黏的,混在一起,妙不可言。
最神奇的不是口感,而是调味。
咸度刚好,可嘴巴里像被什么东西轻轻刺挠着,微疼微麻,让人停不下来。
她飞速吃完后,浑身都是汗,心里却很舒坦。
这会儿,她才想起来付钱的事情。
女人把二十铜板从兜里掏出来,递给云锦熙。
云锦熙笑眯眯地接过。
第一笔入账!
周围咽口水声此起彼伏。
云锦熙把钱收好,抬头一瞧,才发觉自己这被围了个水泄不通。
“我要一斤。”
“我也要。”
“那我要两斤。”
少女面对无数双伸到面前的手,只想大喊一声——做完你的做你的!都别着急!