“对！可是，金哥，我得多说一句，”姜华英边写订餐单子，边说道，“我这火锅都是来几个人收几份钱，给你们六个人上五人餐的事，你可别跟其他人说啊！”

周天早上，姜华英把预订的卤菜烧上，又在旁边的煤炉子架好了锅，把混了些许糯米和香料的大米倒进了锅里。

一个嫂子拿着一块肥皂，凑到煤炉子旁，好奇地看着锅里的大米，问道：“姜师傅，你这是要做什么好吃的啊？”

姜华英用锅铲推着锅里的大米，回答道：“做点粉蒸肉。”

“原来蒸肉粉是这么做的啊！”嫂子捏着肥皂，感慨地说道，“怪不得我做的不太好吃呢，敢情磨米粉之前还得炒大米呀！”

“是的呢！把米炒香了，蒸肉才好吃啊！”

提了一兜子鸡蛋的吴大婶也走到煤炉子旁边，问道：“华英，你还卖粉蒸肉呢？”

“是啊！您也来一碗？”姜华英把锅里的大米腾到碗里，打趣地说道，“保管您那小孙子吃得放不下碗！”

吴大婶听了这话，露出了一脸纠结的神色。之前她那小孙子嫌弃她做的饭不好吃，只有来早餐店吃米粉的时候才能多吃一点。现在厂里的情况不好，她媳妇上个月开始就只上半天班了，也很久都没带小孩儿来吃米粉了。

拿着肥皂的嫂子咽了咽口水，问姜华英道：“多少钱一碗啊？”

“四块五一碗，”姜华英把大米倒进磨粉机里，摇着手柄回答道，“比一斤卤肉便宜，这么多工序呢！”

“这也太贵了！”吴大婶拽紧手里的兜子，说道，“我们还是吃卤肉粉算了……”

临近中午，金大叔带着终于对房子挑完刺的亲家一行来到了店里。他站在亲家的身后，对着姜华英摇了摇头：唉，这酒席很难在早餐店摆了……

姜华英招呼客人们在摆放了土陶炉子的桌子边坐下，指挥林勤把砂锅搁在陶炉上，又端着五人份的火锅菜品，把桌子摆得满满的，最后才从蒸锅里把粉蒸肉端了出来。

“大哥大姐，尝尝这个粉蒸肉，”姜华英把肉碗放到桌上，笑着说道，“是我在省城饭店学到的秘方呢！”

林勤端着两碗米饭站在姜华英身后，听到老婆的介绍词，不由得用余光瞟了瞟客人们的反应。看到金大叔的亲家母满意地点了点头，他有些惊讶地想道：原来可以这么说话啊！去省城饭店学习了几天，学到了他们的秘方，没毛病！

金大叔接过林勤手里的米饭，扯出一个笑脸，对着亲家说道：“姜师傅是我们厂食堂的大厨，做菜的手艺没得说！”

“爸，妈，”金大叔的儿子给岳父岳母各夹了一块粉蒸肉，说道，“你们尝尝，这肉老香了！”

亲家母夹起蒸得软糯的五花肉放进嘴里，混合着大米香和花椒香的油脂在她口中融化开来，把她香得直点头。

除了帮忙夹菜，两家人几乎没有交谈，不过半个小时，就把桌上的菜吃得七七八八。

亲家母放下筷子，舀了一碗酸汤晾着，跟金大叔说道：“亲家公亲家母，我还是觉得，得给两个孩子打一张新床，你们说的那个床再好，它又不是什么古董，只是一张别人用过的旧的床……”

“亲家母，买床可以，”金大叔跟老伴对视了一样，说道，“但是摆酒的钱……”

“嗨呀，我也不是非要摆那个排场，还是让孩子们过得好更重要，”亲家母端起碗，嘬了一口酸汤，满足地说道，“我看在这里摆酒，也挺好的！”

吃完午饭，亲家们先走了，留下金大叔一家和姜华英商量酒席的菜品。

“你那岳母怎么回事？”金大叔拍了儿子一巴掌，问道，“我刚才寻思肯定不能在这儿摆酒了，一进店就跟姜师傅摇头呢，没想到她库库地吃了半碗粉蒸肉，哎，同意了！”

“嗨，其实她就是为了和同事较劲，那个同事在镇上饭店订的席，她才说最差都要在那摆，”小金忍着笑，回答金大叔道，“谁知道那饭店太难吃了，昨天去吃了席的人都说同事花了冤枉钱了，又贵又难吃！以后谁家再在那摆酒，他们连份子钱都不想给了！”

姜华英捧着一摞碗，转过身露出一个无声的笑容：镇上饭店？呵，手下败将！